盐
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考纲对齐
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适用对象
计划参加 CSCA 数学、物理、化学或专业中文考试的来华留学考生。
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教程正文
盐 (Salts)
1. 核心定义与分类体系
在 CSCA 考试中,盐不仅仅是“食盐”。我们需要掌握其广泛的化学定义和分类,特别是**酸式盐**的性质,这是难点。
* **定义**:由金属离子(或铵根离子 $NH_4^+$)和酸根离子组成的化合物。
* **分类**:
* **正盐 (Normal Salt)**:酸碱完全中和的产物 (e.g., $Na_2CO_3, NaCl$)。
* **酸式盐 (Acid Salt)**:含有可电离 $H^+$ 的盐 (e.g., $NaHCO_3, NaHSO_4$)。
* *考点*:$NaHCO_3$ 既能与酸反应(生成 $CO_2$),又能与碱反应(生成 $Na_2CO_3$)。
* **碱式盐 (Basic Salt)**:含有 $OH^-$ 的盐 (e.g., $Cu_2(OH)_2CO_3$ 铜绿)。
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2. 核心工具:溶解性表 (Solubility Rules)
这是判断**复分解反应**能否发生的“判官”。不用死记硬背所有数据,只需记住**CSCA 高频考点**:
* **全溶类**:**钾 ($K^+$)、钠 ($Na^+$)、铵 ($NH_4^+$)、硝酸盐 ($NO_3^-$)** 统统可溶。
* **氯化物 ($Cl^-$)**:只有 **$AgCl$** 不溶(白色沉淀,不溶于酸)。
* **硫酸盐 ($SO_4^{2-})$**:只有 **$BaSO_4$** 不溶(白色沉淀,不溶于酸);$CaSO_4, Ag_2SO_4$ 微溶。
* **碳酸盐 ($CO_3^{2-})$**:**除 K, Na, $NH_4$ 外,大多不溶** (e.g., $CaCO_3, BaCO_3$ 白色沉淀,溶于酸)。
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3. 盐的四大化学性质 (Chemical Properties)
| 反应类型 | 通式 | 发生条件 (Key Conditions) | 典型方程式 |
| :--- | :--- | :--- | :--- |
| **1. 盐 + 金属** | $Salt + Metal \rightarrow New\ Salt + New\ Metal$ | ① 盐**可溶**<br>② 金属比盐中金属**活泼** (K, Ca, Na 除外) | $Fe + CuSO_4 \rightarrow FeSO_4 + Cu$<br>(湿法炼铜) |
| **2. 盐 + 酸** | $Salt + Acid \rightarrow New\ Salt + New\ Acid$ | 生成**气体**或**沉淀** | $AgNO_3 + HCl \rightarrow AgCl\downarrow + HNO_3$<br>$CaCO_3 + 2HCl \rightarrow CaCl_2 + H_2O + CO_2\uparrow$ |
| **3. 盐 + 碱** | $Salt + Base \rightarrow New\ Salt + New\ Base$ | ① 反应物**均可溶**<br>② 生成物有**沉淀**或**气体** | $CuSO_4 + 2NaOH \rightarrow Cu(OH)_2\downarrow + Na_2SO_4$<br>$NH_4Cl + NaOH \xrightarrow{\Delta} NaCl + NH_3\uparrow + H_2O$ |
| **4. 盐 + 盐** | $Salt_1 + Salt_2 \rightarrow Salt_3 + Salt_4$ | ① 反应物**均可溶**<br>② 生成物有**沉淀** | $NaCl + AgNO_3 \rightarrow AgCl\downarrow + NaNO_3$ |
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4. 典型例题与粗盐提纯
**考点:粗盐提纯 (Purification of Crude Salt)**
如何除去 $NaCl$ 中的可溶性杂质 ($Ca^{2+}, Mg^{2+}, SO_4^{2-}$)?
这是一个经典的**多步除杂**流程,试剂加入顺序是考试重点。
**关键逻辑**:
1. **$BaCl_2$** 除去 $SO_4^{2-}$。
2. **$NaOH$** 除去 $Mg^{2+}$。
3. **$Na_2CO_3$** 除去 $Ca^{2+}$ 以及**过量的 $Ba^{2+}$** (所以 $Na_2CO_3$ 必须加在 $BaCl_2$ 之后)。
4. **过滤**除去所有沉淀。
5. **稀盐酸**除去过量的 $NaOH$ 和 $Na_2CO_3$。
6. **蒸发结晶**除去 $HCl$ 和水。
**思考题**:
为什么 $KNO_3$ 和 $NaCl$ 混合后不能反应?
* **解答**:因为交换成分后生成的 $KCl$ 和 $NaNO_3$ 都是可溶的,没有沉淀、气体或水生成,不符合复分解反应发生的条件。